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材料: 無糖豆漿 1300cc (約為6人份湯鍋的量)
惠昇 好媽媽豆花粉 40g (成份為澱粉、食用級石膏(凝固劑))
糖霜水適量
作法 : 1. 先將無糖豆漿加熱至滾沸備用
2. 準備一個乾淨的鍋子 倒入40g的豆花粉用1碗水冷開水調勻不能沉澱 備用
3. 將熱豆漿一氣呵成的沖入豆花粉水裡 沖入後不能搖晃 攪動 靜待20-30分鐘即可
待時間到 輕晃鍋身還能感覺到豆花有一些晃動
把最上層舀掉一些後 就可以看見光滑表面的豆花
表示我成功了 試做了三次 終於抓對了比例 oh yeah
淋上特製糖霜水 像不像市場賣的傳統豆花啊
想吃嗎?趕快動手做做看 
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